Restaurant

Le Cabaret Gabrielle vous accueille le mercredi jeudi et dimanche soir pour découvrir sa carte maison, cuisinée avec amour et passion par notre chef de cuisine. Soucieux du respect de l’environnement et engagé dans un circuit court, il nous tient a cœur de ne travailler qu’avec des produits de saison et locaux !

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, notre cuisine est généreuse, gourmande et passionnée.

Notre carte change régulièrement pour mieux vous satisfaire et coller à l’inspiration de notre jeune chef créatif et ambitieux, Malek !

Nos formules et la carte

Mercredi, jeudi et dimanche

L'introduction

  • SHOW DOG12 €
    Pain hot dog, saucisse de légumes, sauce moutarde, mayonniase, ketchup et oignons frits
  • ARANCI-NINE12 €
    Risotto pané aux langoustines, brise de la mer
  • FRITES CHEDDAR12 €
    Frites au cajun, cheddar fondu
  • OH CESAR12 €
    Véritable salade César, iceberg, tenders de poulet maison, tomates cerises, parmesan, croutons, oeuf mollet et sauce César
  • SIGNATURE12 €
    Création inspirée de la semaine
  • LA DELICIEUSE12 €
    Délicieuse Burrata 125g , fruits secs et huile d’olive parfumée. Végétarien

Sur Les planches

À partager (ou pas !)
  • OPERA30 €
    Planche de charcuteries fromages finement selectionnées par Amandine "le comptoir du fromage" beurre salé et gressins.
  • ITSY BITSY30 €
    Assortiment de fruits et légumes et ses tartinables du pays, olives, gressins, fruits secs
  • MAESTRO30 €
    Assortiment de grignoteries (charcuterie, fromages, légumes croquants, tapenade noire, caviar d'aubergines, beignets de mozzarella, yakitori, crevettes panées, petits croques)

Acte II

  • L’INIMITABLE BURGER18 €
    Pain bun's noir, steak 180 grs, crème de tartuffata, pickles, frites au cajun et salade mélangée
  • MAMA REGATA20 €
    Penne à la crème de pesto maison, burratina
  • LA TERRE32 €
    Filet de boeuf, sauce au poivre, petites patates sautées
  • LA MER22 €
    Filet de loup, sauce vierge, risotto vénéré et légumes de saison
  • COCOTTE22 €
    Parmentier de canard à la patate douce

Le final

  • SAINTE GABRIELLE9 €
    Inspiration gourmande du chef
  • DOLCE VITA9 €
    Panna cota au dulce de leche, noisettes caramelisées
  • TA-TIN9 €
    Tatin revisitée, ganache vanille, caramel beurre salé
  • DELICE DE CHOCOLAT9 €
    Variation autour du chocolat
  • DOUCEURS D'AGRUMES9 €
    Sorbet maison aux agrumes, accompagné de fruits frais et arrosé de Vodka (ou pas!)

Nos Cocktails & Spiritueux

Une sommelière d'exception

La femme est partout au Gabrielle, mise en avant sur scène mais aussi dans notre carte.
Pour l’occasion, nous avons sélectionné avec Dorine Launay, sommelière, demi finaliste du meilleur jeune sommelier de France et créatrice de DO’Wine shop une sélection de vins uniquement exploitée par des vigneronnes.

Longtemps réservé aux hommes, il était important de présenter ces femmes d’exceptions qui rendent nos moments de partages délicieusement agréables.

Un barman (ré)créatif

Notre barman vous propose une large gamme de cocktails, indémodables, délicieux et gourmands !

Découvrez notre cocktail signature, notre carte des spiritueux finement sélectionnés et une large gamme de champagne.

Les Incontournables

  • Porn Star13 €
    Vodka Grey goose, purée de fruit de la passion, jus de citron vert pressé, sirop de vanille, shoot de Prosecco
  • Rasperry Mule12 €
    Vodka Grey Goose, framboises fraîches, jus de citron vert frais pressé, Ginger beer
  • Yuzu Margarita11 €
    Téquila, Purée de Yuzu, triple sec, jus de citron vert frais pressé
  • Old Fashioned11 €
    Bourbon Woodford Reserve, Angostura bitter, zeste d’orange
  • Citrus Mojito10 €
    Havana 3yr infusé à l'orange, agrumes frais, menthe fraiche, eau pétillante
  • jamaican mule 12 €
    Rhum épicé, gingembre frais et cannelle fraiche, vanille, jus de citron vert frais pressé, Ginger beer
  • Perfect lady10 €
    Gin, crème de pêche, jus de citron frais pressé
  • Ugo10 €
    Liqueur St germain, Prosecco, Menthe, Perrier, zesre de citron
  • clover club13 €
    Gin Hendrick's, jus de citron frais pressé, framboises fraiches
  • Mint Julep V212 €
    Jack Daniel's, menthe fraiche, crème de pêche, touche de Cognac
  • FUEGO MANZANA11 €
    Havana 3yr, pomme fraiche, jus de citron vert, jus de pomme, pointe de sirop de piment maison.
  • Limonade mexicaine 11 €
    Tequila, Ginger beer, jus de citron vert frais pressé, pointe de sirop de piment maison.

Les gourmands

  • Tarte au citron12 €
    Vodka infusée au citron, jus de citron, Lemon curd
  • PISTACCHIO11 €
    Bailey's, Amaretto, triple sec, liqueur de café
  • Brandy blazer13 €
    Cognac, Chambord, fruits rouges caramelisés, cocktail servi chaud

Les Mocktails

  • Ice tea maison 9 €
    Thé Earl Grey, menthe fraiche, sirop de fleur de sureau, jus de citron frais pressé.
  • Zen10 €
    Jus de fraise et de goyave, sirop de pêche, touche de citron jaune pressé
  • Caresse antillaise10 €
    Jus de coco, ananas & passion, sirop de vanille

Notre carte complète

Téléchargez notre carte PDF complète avec nos plats et notre sélections d'apéritifs, de bières, de rhum, whisky, vodka, cognacs, tequila, gin et digestifs, ainsi que nos softs.
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